Vegetarisk Lasagne
Innehåll Lasagneröran:
Gul lök
Finhackade morötter
Hackad färskfryst chili från Thailand
Majs
1 tärning grönsaksbuljong
Spenat
Krossade tomater
Vatten
Gröna linser
Salt, Örtpeppar och Vitlökspulver
Smakade betydligt bättre än det såg ut!
Innehåll Ostsåsen:
Margarin
Mjöl
1 tärning grönsaksbuljong
Grädde
Vatten
Paprikapulver
Ost
Gör såhär:
Jag förberedde med att göra den vegetariska röran först. Där fräste jaag lök tillsammans med morötter och chilin. Sen öste jag i resten och lät det koka ihop.
Sen gjorde jag ostsåsen. Gjorde en redning med margarin, buljong och mjöl innan jag hälde i vätskan. Lät koka ihop och smakade av. Osten tog jag i precis på slutet då den bara skulle smälta.
Sen var det bara att varva lagren med röran, lasagneplattor och ostsåsen. Precis som när man gör vanlig Lasagne.
När allt var klart ställde jag in i ugnen i mitten på 200 grader, över och undervärme. Efter ca 20 minuter hällde jag på lite ost och vände formen (vår ugn värmer ojämt). Sen fick lasagnen stå inne i ca 15 minuter till.
Jag tyckte det doftade ljuvligt, men barnen var som vanligt mindre förtjusta, som alltid då det är något nytt. Men de smakade i varje fall.